半岛体育自香港4月22日滥觞实行首阶段即弃塑料餐具管造后，规矩规章食肆禁止供应及发卖发泡胶餐具、胶饮管、胶刀叉匙等9类即弃塑料餐具。

　　商家为了“走塑”规章各出奇招，今天有网友就展现，日本连锁超市百货Don Don Donki亦配合香港新规矩，寿司刺身包装由以往透后盒变为密封纸盒，新放置正在网上惹来狠批，有网民讽指现正在买寿司犹如“扭蛋一律好刺激”。

　　有网民正在“香港茶餐厅及美食合心组”上传图片，分享Donki疑为配合即弃塑胶餐具管造新规矩，部份表卖寿司、刺身转用密封纸盒，庖代以往透后封盖的塑胶便利盒。

　　从相片中可见，多款寿司餐具、鱼生饭、刺身包装均已走塑，因为新纸盒密封不透后，无法看清实质物，是以Donki也正在纸盒上贴上相应寿司刺身的产物相片，供客人参考。

　　然而半岛体育，集体网民对付Donki的新放置坊镳并不受落，有网友就嘲笑指，新表卖包装犹如“抽盲盒”、“抽扭蛋”，无法判别寿司、刺身稀罕与否；亦有网民指出首阶段管造仅针对即弃塑料餐具，除发泡胶以表的塑胶食品容器依然能够赓续应用，不解Donki 为何会急急换包装。别的，再有人指出稀罕海鲜容易出水餐具，以纸盒盛载并不适应。

　　星岛记者23日午时赶赴Donki个中一间分店，展现店内有约两成寿司或丼饭转为纸盒纸盖，有晓示标明“规矩规章堂食不成应用即弃塑胶容器”、“如欲于店内享用食品，请选购贴有可于店内享用标签的食物”。

　　顾客陈先生呈现，选购寿司时会有忧愁，直言“不会挑这些，必然不会买”。他以为没有透后盖，难以窥察盒内食品状况，或有寿司“被人反转过”、“散开了”，寻常亦不会买有“缺陷”的寿司，但转为纸盒或会偶然中买到。他以为独一可配合的是“不食（表卖）”，以为相合规章未便。

　　陈密斯则称“唯有信他”，指寻常可从透后盖望见盒内寿司是否稀罕，但“盖住了就看不到”。她以为假使没有选取，但又思吃寿司，唯有“讲个信字”餐具。她指选取大型店肆或超市，较幼店有决心保障，笑言“我现正在都敢买，都是几十元罢了”，但若吃完“展现弗造诣不会再帮衬”。她夸大救援环保，有自备餐具风气，“几十年前都是本身带盒买嘢食，只是现正在社会进取了，考究卫生”，以为纵然要自备餐盒也无题目。

　　至于另一日式大型连锁超市Aeon的寿司，只供应表卖，不设堂食。 伴计向记者呈现餐具，22日起因规矩实行而贴上晓示牌，阐明“表卖食物不设堂食”半岛体育，指以往客人买完可正在现场“先吃掉”，但现时则只能表卖带走。而另一间连锁表卖寿司店则因自身只供应表卖寿司而未受影响。

　　环保署复兴星岛盘问时呈现，商户与顾客实行业务时，若客人阐明是买表卖，伴计亦自负客人置备时是表卖而非堂食，纵然之后客人变换宗旨转为堂食，商户亦不属违法。

　　除了寿司变开盲盒令市民购物欲大减，不少餐厅应用的餐具也遭到门客投诉。招待餐具“走塑”首日，就有网民指有粥店供应的木匙羹，弧度缺乏，盛载不了粥水；再有人指纸匙羹硬度缺乏，吃生炒糯米饭时会变形；更有网友展现纸匙羹不耐热耐水，浸正在热汤中会正在短时代变软。

　　对此，餐具供应商悦空间旅舍配套有限公司餐饮设置（港澳区） 区域发卖主任黄志诚以为，因为管造刚生效，餐饮业界仍处于适宜期，加上商场替换物料餐具选取花多眼乱，局部食肆或未按实质必要选取适合的餐具。

　　他举例，餐厅若供应粥粉面，应选取弧度较深的竹浆或纸造匙羹;相反，吃炒粉面饭，则可选取硬度较佳的竹、木匙羹。 黄指出，供应商日常会答应为食肆供应样本试用，食肆应货比三家，实行测试，按需求选取餐具。

　　针对纸匙羹不行耐高温，遇热汤即变软的题目，黄招供，商场上替换物料餐具质素差别大，餐具的用料、磅数，乃至厂商配方、本领，均会影响餐具的耐用水平。 他指出，现时已有竹浆匙羹格局具备耐热耐水的特点，出厂前已通过品德测试，确保可以浸于热汤中进步1幼时，仍能保留寻常应用。黄自负跟着替换物料餐具正在香港普及，餐具安排会愈趋成熟，价钱也有回落空间。半岛体育香港“走塑”后港人都疯了买寿司似乎开盲盒环保餐具软趴趴